超めんどくさがりの私は、
エビのハラワタを取り除くのが、めんどくさく…
一匹々を包丁の背で取っていく…うまく取れなく…
でも、ある時、ある有名レストランで
働いていたシェフが私にそっと教えてくれました。
その方法は、
エビは皮付きのままで、
つまようじを使用しまして、
皮と皮の間から、つまようじを
身にグッと差し込んで、持ち上げると、
つるつる取れますって〜。
子供でも簡単にできます。
というわけで、一つ私の仕事が減りました。
（*文章力のない私の説明で、これを読んで頂いた方に
エビのハラワタの取り方が、伝わったかどうか不安…、
姉っ、エビへのつまようじを差し込むところの
写真アップしといて下さい、よろしく〜）
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エビのハラワタを取り除くのが、めんどくさく…
一匹々を包丁の背で取っていく…うまく取れなく…
でも、ある時、ある有名レストランで
働いていたシェフが私にそっと教えてくれました。
その方法は、
エビは皮付きのままで、
つまようじを使用しまして、
皮と皮の間から、つまようじを
身にグッと差し込んで、持ち上げると、
つるつる取れますって〜。
子供でも簡単にできます。
というわけで、一つ私の仕事が減りました。
（*文章力のない私の説明で、これを読んで頂いた方に
エビのハラワタの取り方が、伝わったかどうか不安…、
姉っ、エビへのつまようじを差し込むところの
写真アップしといて下さい、よろしく〜）
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