もちろん我が家には、圧力鍋はありません!
そこで、我が家にもあるバスタオルを利用します。
煮物等を作るときに、沸騰したら火をとめて、
バスタオルでくるみます。
(その間に、他の料理でも、テレビでも、好きなことして下さい)
数十分後、蓋をあけてみると、やわらかくなってます。
火傷には注意して下さい。
でも、なんかバスタオルってオシャレじゃないようで…
現在、手作りでオシャレな代用品を作ろうと試案中…
その内に公開できたらと思います〜

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