節約生活−節約姉妹のシンプルでオシャレな生活

賞味期限間近のパンって、とっても安い！
運良ければ、半額近くまでなってる時なんかもある！

ただ、ただ、問題はおいしいかどうか、にかかってくるんだけれども、
残念ながら…

そこで、おいしくふわふわになる方法をご紹介します。

菓子パンを冷凍後、袋の口を少し開き、電子レンジで30秒〜50秒チン！
（特にメロンパンに効果的）
めちゃくちゃ簡単にできあがるんです。

これで、今日から安心して特売のメロンパンをたくさん買えますよ。




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本日は肉、魚〜
　
お肉
　ホルモン剤、抗生剤、さまざまな薬剤が飼料に添加されています。
　脂身に薬剤が残留しやすい。
　
★鶏肉　脂身や皮はなるべく取り除き、炒めて出た脂もすてましょう。
★厚切り肉なら脂身をカット、それができない場合はサッと湯がく
　だけでも効果あり。
★ひき肉　ノンオイルで炒めて、脂をキッチンペーパーにしみこませ　　て取り除く。
（思った以上に脂多いです”）

お魚
　鮮度を保つ為に薬剤使用あり
　流水や酢水で洗って除去するひと手間を！
　汚染物質がたまりやすい内臓は取り除く！




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めんどくさがり屋の私は、下ごしらえも適当にする事が多く…
ただ、自分自身（家族）の安全とあれば、ここはなるべく、
手を抜かずやっていこうと思います。
その為にも、簡単に、農薬、添加物を取り除ける方法を
紹介していきます。

本日は加工食品〜
★こんにゃく（原料のいもに農薬が使用されています）
　食べやすい大きさにちぎり、塩でもんで洗い流し、
　水から15分くらいゆでましょう。
★ウインナー（発色剤、保存料の使用）
　切り目をいれ、ゆでてから調理。
　炒める時は途中で油をすて、炒めなおすと安心。
★油揚げ（酸化防止剤使用）
　熱湯に2〜3分くぐらせて、しっかり油抜き。
★即席めん
　乾麺、インスタント麺をゆでたお湯は添加物が
　溶け出していることが多いので捨てて、新しいお湯でスープをつくる。




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固くなったお餅って
包丁で切るのって大変ですよね。

大根を切った包丁で、お餅を切ってみてください。

刃の通りがよくなります。

それでは、お正月をごゆるりとお過ごし下さい。

*そうそう、後、お餅を焼くときに、
　お餅の上に少しお醤油を塗れば、
　お餅が脹れて大変な事にならないですよ。
　


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包丁代わりにキッチンバサミを利用すると、
まな板もいらないし、時間の節約にも役立ちます。
　
例えば、
忙しい朝の味噌汁の時、
油揚げ、ネギ…を鍋の上でチョキチョキ、
鍋に使うマロニー、こんにゃくを
　　　　　　　ざるの中でチョキチョキ、
サラダに入れるハム等も、
　　　　　　　お皿の上でチョキチョキ、

まだまだ、あると思いますが、
これもお子様のお手伝いリストに追加されてみては…？




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